На дворе лето, но рачительный хозяин уже сейчас серьезно задумывается над тем, чем накормить свинок, когда на улице залютуют метели. О дефиците концентратов и их непомерной стоимости наслышаны все. Но наверняка не все знают, что концентраты в личном хозяйстве можно с успехом заменить комбисилосом.
Какие же компоненты необходимы для этого? С уверенностью можно заявить, что практически нет крестьянского подворья, на котором бы ни росли морковь, картофель, свекла, не в диковинку и бобы, горох, кукуруза, то есть именно то, что и необходимо для приготовления вкусного комбисилоса.
Отава бобовых культур и измельченная гороховая солома добавляются в силосуемую массу, чтобы “оттянуть” лишнюю воду, так как влажность силоса для его лучшей сохранности не должна превышать 65—75 %. Помните, что при заготовке комбисилоса целесообразно использовать не только корни, но и ботву моркови и сахарной свеклы, в них тоже немало питательных веществ.
При закладке комбисилоса все же желательно не нарушать следующие пропорции: фуражный картофель или сахарная свекла — 65— 75 %, зеленая масса бобовых — 20—25 %, зерновые отходы и сухие компоненты до 10 %. Именно такая смесь наиболее полезна и аппетитна для свинок.
Очень ценный комбисилос можно приготовить при наличии в хозяйстве фуражной моркови. В этом случае он будет иметь такой состав (в %): моркови — 30, фуражного картофеля, сахарной свеклы или смеси картофеля со свеклой — 40, отавы клевера, люцерны, зеленой массы люпина — 20, сухие компоненты — 10 .
При планировании потребности свиней в комбисилосе можно руководствоваться такими оптимальными нормами его скармливания животным (кг на голову в сутки): свиноматкам в первые три месяца супоросности — 4—5; подсосным свиноматкам — 5—6; хрякам-производителям — 2—3; ремонтному молодняку старше четырех месяцев — 4—5; поросятам- отъемышам — 1,5—2; откормочному поголовью — 4—6.
Как вы уже узнали, без картофеля при приготовлении комбисилоса обойтись практически невозможно. Но учтите, что картофель полезно силосовать сразу после уборки и лучше всего в запаренном виде. При этом происходит частичное осахаривание крахмала, что способствует лучшему усвоению корма.
Очень важно, что можно законсервировать и поврежденные клубни, которые часто после непродолжительного хранения просто выбрасываются. А при хранении запаренного силосованного картофеля потери ценного корма не превышают трех процентов.
Как же правильно обработать картофель перед закладкой в силосохранилище? В зависимости от наличия техники для запаривания картофеля используют кормозапарники любого типа и конструкции. Продолжительность запаривания клубней — 30—40 минут, время отсчитывают с момента выхода сильной струи пара из нижнего отверстия запарного чана.
После прекращения подачи пара картофель выдерживают в чане запарника еще 10—15 минут, после чего он охлаждается до 50—60 C и подается в силосохранилище. Корнеплоды и зеленая масса закладываются в измельченном виде.
Чтобы облегчить труд, корнеплоды вместе с ботвой можно мыть на шнековых корнемойках простейшей конструкции, которые нетрудно изготовить в любой механической мастерской. Такая корнемойка состоит из металлической трубы большого диаметра (около 80 см), в которую вставляют спиралеобразный шнек, приваренный к валу.
Диаметр шнека меньше диаметра трубы на 2 см. Трубу закрепляют на раме под углом 30 градусов. По всей длине трубы с двух сторон вставляют патрубки для подачи воды. Из специального бункера через сообщающиеся с ним отверстия в трубе картофель, морковь с ботвой и другие корнеплоды поступают на шнек, передвигаются к кормодробилке и одновременно промываются водой из патрубков.
Комбинированный силос высокого качества получается лишь в том случае, когда он закладывается в хорошо облицованные сооружения, стены и дно которых цементируют и покрывают битумной эмульсией.
Самыми лучшими хранилищами, по мнению и специалистов и практиков, являются полузаглубленные в землю траншеи с высотой стен до 2,3 м, шириной — 5—6 м, а длина такой траншеи может варьироваться в зависимости от потребности в комбисилосе.
Но для силосной массы очень опасно переувлажнение кормовой массы снизу. Поэтому перед закладкой силосной массы на дно траншеи обязательно насыпьте гороховую измельченную солому или зерноотходы слоем 30—40 см. При измельчении массы в пасту трамбовка не требуется. Но после измельчения на силосорезках силосуемые компоненты нужно уплотнять, особенно у стен силосного сооружения.
И еще один совет. Поверхность заполненного массой сооружения лучше делать выпуклой. Для этого траншею заполняют неосевшей силосной массой выше края стен примерно на 70—80 см. Сверху силос укрывают слоем зеленой массы (толщиной 20—30 см) или полиэтиленовой пленкой, затем кладут уплотненную солому слоем в 30— 40 см и землю.
