Выбирая гусей для разведения в личном хозяйстве, следует сделать выбор в пользу холмогорской породы. Почему? Во-первых, у «холмогоров» наиболее красивая и оригинальная внешность. Во-вторых, холмогорские гуси обладают немалой выносливостью и спокойным нравом, они отличаются высоким ростом и длинным туловищем, ну а вкус их нежного и сочного мяса просто волшебный.
Как же выглядят настоящие породистые холмогорские гуси? Голова у них большая, удлиненная, на лобной кости у основания клюва выступает крупный округленный роговой нарост («шишка») оранжево- желтого цвета у белой разновидности птицы и почти черного у серой.
Клюв средней величины, несколько изогнут книзу, красновато-желтого цвета. Шея длинная, красиво изогнутая. У горла отвисает большая складка кожи, так называемый “кошелек”.
Образование “кошелька” и ”шишки” на лбу начинается с 6—8-мемолодняк почти достигает веса взрослой птицы, но половая зрелость обычно наступает в 9—10-месячном возрасте. Гусыни обычно сносят 30—40 яиц весом от 180 до 220 г.
Интересное наблюдение: в хозяйствах птицеводов- любителей гусыни холмогорской породы несут более крупные яйца, но количество их не столь велико.
Инстинктом насиживания обладают добрых две трети гусынь. Но, являясь прекрасными наседками, ”холмогорки” отнюдь не могут похвастаться высокой выводимостью. Обычно она не превышает 55 %. И в этом гусеводы- любители чаще всего сами виноваты. Ведь как обычно хозяин думает: оставлю на племя самого крупного и тяжелого гусака — потомство будет здоровым и многочисленным.
Но следует помнить, что массивные гусаки очень часто не обладают хорошей оплодотворяющей способностью, а вес потомства в большей степени зависит от веса гусыни, чем гусака.
Хотя в невысокой выводимости есть определенная доля вины и самих холмогорских гусынь. Она заключается в том, что “холмогорки” излишне старательные наседки: они очень редко прерывают насиживание и слишком быстро возвращаются на гнездо, не давая яйцам как следует охладиться (охлаждение необходимо для нормального газообмена в яйце).
Если гусыня насиживает очень крупные яйца, то в первые две недели желательно помогать ей и при повороте яиц.








