Похожие записи:

Ценное диетическое растение артишок, родом со Средиземноморья, обладает уникальным набором компонентов. В многолетнике много микроэлементов, витаминов, минералов, есть аскорбиновая кислота, инулин, каротин. Для употребления в свежем виде, приготовления блюд используют соцветие-корзинку, мясистые основания наружных чешуек, цветоложе. Нежная мякоть растения не только полезна, артишок приятен на вкус. У него хорошо развита вегетативная масса, на стебле до 2 м в высоту вырастают колючие крупные листья.

Особенности выращивания, ухода

Артишок цветет красивыми голубоватыми соцветиями-розетками, диаметр которых составляет 10-25 см. Стержневые корни мощные, хорошо развиты, глубоко уходят в землю. Осенью надземная часть отмирает, артишок обрезают. Весной, после того как потеплеет из перезимовавших корневищ вырастают новые побеги.

Артишок, выращивание доступно любому садоводу. Растение любит тепло, но может переносить ночные заморозки до -3оС. Если с осени корни утеплить листвой, навозом, соломой, они без труда перезимуют в грунте. В умеренных климатических зонах культуру выращивают как многолетник. Садоводы северных районов возделывают ее как однолетник.

Артишок, выращивание которого не вызовет сложностей, предпочитает рыхлые плодородные земли. Он быстро растет на обеспеченных влагой, богатых органикой почвах. Единственная особенность высадки: плантация под культуру должна быть защищенной от северных ветров.

Как размножается культура

Растение может расти без пересадки на новое место около 10 лет. Размножается артишок из семян, рассадным способом, черенкованием.

- Посадочный материал высевают в грунт весной, в конце мая-начале июня. Как только земля прогревается до +10оС. Артишок из семян можно сеять осенью, под зиму, если позволяют климатические условия. В лунку укладывают по 2-3 семени, сверху присыпают грунтом толщиной 3-5 см.

- При размножении черенками крепкие образцы осенью выкапывают с корнем. Надземные части обрезают, корешок хранят в погребе под слоем торфа. Весной его вынимают, высаживают, Образовавшиеся молодые побеги срезают ножом с частью материнского растения. Черенки высаживают в емкости, где они укореняются. За 20-30 дней можно получить молодое новое растение, которое в мае высаживается в открытый грунт.

При размножении рассадным методом вначале семена замачивают на сутки. После этого их проращивают на влажной салфетке. Когда росточки вытянутся на 1-1,5 см, проросшие семечки высаживают в емкости. Когда вырастут 3-4 листочка, рассада готова к выгонке на постоянном месте.

Метки:
04 Апр 2015

Случайные статьи