Похожие записи:

Благодаря итальянцам, их колоритной кухне, своеобразным блюдам, рукола прочно вошла в огороды опытных садоводов, огородников-любителей. Культура семейства капустных рокет, эрука или рукола активно используется в кулинарии. Ее ароматные сочные листья идеально подходят для диетических и обычных блюд. В зелени культуры сконцентрировано много витаминов, йода, аскорбиновой кислоты, микро-, макроэлементов, растительной клетчатки. Перистые листики растения вырастают из розетки, достигая в высоту 50-60 см. Рукола цветет желтоватыми или белыми соцветиями, в которых чуть позже образуются семена. Из удлиненных стручков можно получить до 30 зерен, которые можно высевать, использовать для приготовления ароматной горчицы.

Особенности агротехники культуры

При выращивании руколы стоит учитывать, что растение влаголюбиво, при этом достаточно стойко переносит морозы. Она считается скороспелой, ее можно высаживать регулярно, с промежутком между посевом в 20-21 день. Высевать семена руколы в открытый грунт начинают с конца апреля по начало мая. Здесь она способна быстро прорасти, причем саженцы выдерживают заморозки до -5-7оС. Выращивание руколы проходит успешно на грядках с нейтральной или слабощелочной почвой. Слабокислые земли предварительно обрабатывают гашеной известью. Для получения более быстрого обильного урожая растения можно вначале вырастить на рассаду, после этого перевалить ее на постоянное место.

- Семена руколы высевают в подготовленные отдельные емкости с питательным субстратом по 3-4 семечки в одну лунку. После этого их помещают на хорошо прогреваемое освещенное место.

- При обильном поливе, достаточном количестве света семена руколы прорастают на 5-6 сутки.

- Если семена руколы дали крепкие всходы их можно рассадить на участке пооддельности, не избавляясь от лишних саженцев. Между кустиками соблюдают расстояние до 35 см, в междурядьях достаточно оставить 10-12 см.

При выращивании руколы на постоянном месте, если возникнет угроза сильных заморозков, высадку можно на ночь укрывать пленкой. Уход за растениями включает также рыхление прикорневой зоны, удаление сорной травы, своевременный полив. Если наблюдается жара, саженцы стоит орошать в утренние или вечерние часы. Если влаги будет недостаточно, посадка руколы, листья, будут грубыми, волокнистыми, приобретут горьковатый привкус. Культура одна из тех, для которых не нужно использовать подкормку. Если посадка руколы проводилась в удобренные питательные почвы, ей достаточно будет уже имеющихся компонентов. Молодые листья растения можно собирать по мере роста.

При выращивании руколы огородник может столкнуться с грибковой инфекцией на саженцах. Вредители не поражают высадки, так как культура обладает высоким содержанием эфирных масел в листиках. Чаще всего на саженцы нападает болезнь крестоцветных кила. Заболевшие кустики начинают без причины вянуть, при выкапывании розетки можно заметить на ней буроватые вздутия, которые подтвердят догадку. При возникновении проблемы из посадки руколы удаляют пораженные кустики. После этого субстрат обрабатывают гашеной известью, противогрибковыми составами. Затем почву тщательно перекапывают, чтобы споры грибка были окончательно уничтожены. Вырастить крепкие здоровые кустики помогут качественные семена, купить с доставкой по России которые не составит труда.

Метки:
07 июня 2015

Случайные статьи