Похожие записи:

В салатах, вторых блюдах, закусках, супах часто используется салат латук. Это уникальная питательная культура, в зелени которой содержится много витаминов, минералов. Салат латук любит обильный полив, что позволяет получить высокий урожай зеленой массы. Его с успехом выращивают на открытых участках весь сезон, при наличии защищенной теплички возможна круглогодичная выгонка зелени. Многие любители домашних цветов выращивают салат латук на подоконниках. В культуре есть фолиевая кислота, алкалоиды, придающие листикам особый пикантный вкус. Также в ней содержится бета-каротин, мощный антиоксидант, обеспечивающий организму устойчивый иммунитет. Сортов салата латука множество, среди них есть кочанные, листовые, спаржевые разновидности.

Особенности выращивания растения, уход за ним

Культура превосходно растет на хорошо прогреваемых плодородных участках в рыхлым субстратом. Лучше всего выращивание салата латука проводить на почвах, где до этого произрастали кабачки, патиссоны, томаты, капуста, огурец или перец. Высевают растение рано, его саженцы морозостойки, могут выдерживать перепады температур. Заморозки до -2оС. Латук можно посеять под зиму или ранней весной. При подзимнем посеве грядку не поливают, перед наступлением морозов накрывают пленкой. Если семена латука постоянно подсеивать в теплице, можно собирать урожай круглогодично. Когда хочется получить ранний урожай на открытой площадке, культуру высаживают рассадным способом.

- Семена латука сеют в контейнеры с конца января. После появления всходов грядку прореживают, оставляя самые крепкие росточки.

- Кочанные сорта нуждаются в 2-ом прореживании. Вначале выборку проводит после роста 5-6 настоящего листика, повторно – спустя 1,5 мес. после посева семян.

Выращивание салата латука начинают с подготовки грунта, выбирая участки с плодородной рыхлой землей. Кислотность почвы важна для культуры. Она должна быть нейтральной, в кислом субстрате растения погибнут. С осени землю грядку перекапывают, удаляя сорные растения. При перекопке вносят в почву органические добавки, перепревший навоз или компост. Во время выращивания салата латука, в процессе активной вегетации, его нужно подкармливать. Для этого лучше всего подойдет жидкая органика, калийно-азотные концентраты. Семена латука высевают в подготовленные борозды, обильно смоченные водой.

В жаркую погоду культуре обеспечивают регулярный обильный полив. В противном случае вместо нежной листвы растения выбросят стрелки. Переувлажнение также губительно для латука, как и дефицит влаги. В обводненных грунтах культура поражается грибком, возникает загнивание корня. Для продолжительного роста зеленой массы семена постоянно подсевают. Выгонка также возможна на свободных местах, которые есть на грядке с другими растениями. Для получения обильного регулярного урожая стоит купить семена с доставкой по России. Они отличаются высоким качеством, хорошей всхожестью.

Метки:
01 июня 2015

Случайные статьи