Выращивание брокколи для получения головок

В средних широтах возможно по большому счету не копаться с рассадой — достаточно посеять семена в открытый грунт в начале Мая; закрывать их пленкой нет необходимости. Главные головки созреют в первых числах Июля, а второй урожай (боковые побеги) — к концу июля, самое позднее к началу августа. Но если вы хотите обеспечить себя свежей брокколи на все лето, возможно посеять часть семян в первых числах Апреля в рассадные коробки и высадить рассаду в открытый грунт в первых числах Мая, следующую партию семян посеять на грядку под лутрасил либо простую полиэтиленовую пленку последней трети апреля, остальные же сеять в открытый грунт с промежутком в 14 дней либо чуть больше. Последний срок посева брокколи в открытый грунт — 15 июня.

На севере тактика такая же, как для цветной капусты в средних широтах. Последний срок посева семян в открытый грунт — начало июня, поскольку лето (увы!) кратко.

О приемах возделывания брокколи мы распространяться не будем: предпосевная обработка семян, состав почвенной смеси, методика посева, сроки пикировки, уход за рассадой и за растениями в открытом грунте — словом, вся агротехника совсем такая же, как у цветной капусты, с той только отличием, что поливать нужно чаще и обильнее, а подкармливать возможно меньше; на богатых гумусом землях подкормки по большому счету необязательны. Помимо этого, схема посадки брокколи в открытый грунт легко другая: междурядья 50 — 60 см, промежутки между растениями 30 — 35 см (брокколи нужен простор, в особенности на стадии образования боковых цветоносов). Последние головки снимают уже глубокой в осеннюю пору. К медлено наступающим холодам брокколи устойчива, не сильный заморозки кое-как переносит, сильные и неожиданные — нет.

Очень принципиально важно не запаздывать со срезанием созревших головок. Во-первых, в противном случае затормозится рост боковых цветоносов, а во-вторых и в-главных, головки брокколи еше стремительнее «разваливаются» на соцветия и теряют потребительную сокровище, чем головки цветной капусты. Хранится брокколи так же не хорошо, как цветная капуста: кроме того в полиэтиленовых пакетах при температуре воздуха 0 — 2 °С и влажности 90% срок хранения не продолжительнее 12 дней.

В ДВА РАЗА БОЛЬШЕ КАПУСТЫ С ОДНОГО РАСТЕНИЯ!!!СЕКРЕТ ВЫРАЩИВАНИЯ КАПУСТЫ БРОККОЛИ!


Читать еще…

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: